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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ROSENFIELD, M. F.; JAKOVAC, C. C.; VIEIRA, D. L. M.; POORTER, L.; BRANCALION, P. H, S.; VIEIRA, I. C. G.; ALMEIDA, D. R. A. de; MASSOCA, P.; SCHIETTI, J.; ALBERNAZ, A. L. M.; FERREIRA, M. J.; MESQUITA, R. C. G. Ecological integrity of tropical secondary forests: concepts and indicators. Biological Reviews; Cambridge Philosophical Society, v. 98, p. 662-676, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/01/2009 |
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Data da última atualização: |
20/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PONTES, M. M. M.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
Maria Madalena M. Pontes, UFRRJ; Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA. |
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Título: |
Shelf-life of mango (Mangífera indica L. Ubá) juice processed by high hidrostatic pressure. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 484. TS21-71. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Suco de manga; Vida-de-prateleira. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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